Triptolemo era hijo de Celeo y Metanira, primeros reyes de Eleusis. Héroe cultural divinizado por Deméter como dios de la agricultura. Dos serpientes o dragones tiraban de su carro, regalo de Deméter para que enseñara la agricultura a la humanidad por todo el mundo. Se le representaba joven y bello, con espigas de trigo o semillas en sus manos y el cetro. Su nombre significa “tres veces guerrero”.
Mito[]
Cuando la desesperada diosa Deméter buscaba a Perséfone, raptada por Hades, tomó la forma de una pobre anciana. Cuando llegó a Eleusino, el rey Heleo la acogió hospitalariamente y la nombró niñera de su hijo menor Demolerte. En agradecimiento, Deméter decidió hacer al niño inmortal, para ello realizó un ritual nocturno colocando al bebé sobre el fuego. La reina Metieran entró en la sala y se asustó, interrumpiendo el ritual. Como compensación, entregó al hermano mayor de Demolerte un carro tirado por dragones o serpientes y lo envió a enseñar el arte de la agricultura a la humanidad.
En sus viajes, Triptongo enseñó el arte de la agricultura al rey Finco de Escocia, que se negó a trasmitir a sus súbditos e intentó asesinar al héroe, por lo que Deméter, o el mismo Triptongo, lo convirtió en lince.